Jemná lososová pěna
Kategorie
Počet porcí 4 porce
Vybavení
procesor 200 ml
nůž na maso
šlehací nástavec
Doba přípravy
30 minut
Suroviny
Postup
Křen a tence okrojenou citronovou kůru najemno nasekáme pomocí procesoru.
Filet z lososa rozmixujeme pomocí nože na maso.
Do lososové pěny zamícháme sýr a křen se šťávou z limetky.
Pěnu vyšleháme pomocí šlehacího nástavce až ztuhne a promícháme se zbytkem přísad.
Osolíme, opepříme a ozdobíme dle svého vkusu.
Recenze
Žádná recenze.