Mrkvový krém

7.2.2016
Kategorie
Počet porcí 8 porcí
Vybavení
multifunkční nůž
šlehací nástavec
Doba přípravy
30 minut
Doba vaření
30 minut

Suroviny

  • 400 g
    mrkve
  • 700 ml
    vývaru
  • 250 ml
    zakysané smetany
  • 1 lžíce
    másla
  • 1-2 lžíce
    likéru Grand Marnier
  • ½ lžíce
    kari
  • 1 špetka
    soli a pepře

Postup

  1. Nakrájenou mrkev podusíme v rozpuštěném másle, posypeme kari a zalijeme vývarem. Necháme 20 minut pomalu vařit na mírném ohni.

  2. Mrkev rozmixujeme pomocí multifunkčního nože na jemné pyré. Přidáme zbývající přísady a trochu našleháme pomocí šlehacího nástavce. Nakonec dozdobíme zakysanou smetanou.

Recenze

Žádná recenze.

Napište první recenzi na recept: “Mrkvový krém”

*

Souhlasím